Torta del bosque negro

Pasos de preparación

• Esta receta requiere que la masa se hornee 2 veces.
• Batir cuatro huevos y separar las claras de las yemas. Hacer las claras con una batidora, cuando las claras se hayan endurecido luego ponerlas en otro bol.
• Tomar las yemas de huevo y agregarle azúcar y con una batidora hacer una crema suave, agregar un poco de aceite y seguir mezclando un poco más (se agrega aceite para que la masa no quede dura). Sin embargo, tamice la harina de cacao en otro tazón.
• Reducir la batidora y agregar lentamente la harina de cacao tamizada. Mezclar esta masa y finalmente agregar las claras de huevo, y mezclar ligeramente con la olla en la masa con las yemas de huevo y la harina.
• Prepare el molde para pasteles y luego vierta lo que ha mezclado en el molde para pasteles.
• Enciende el horno a calentar un poco y mete el molde dentro para hornear por 30 minutos, confías con un palillo si está horneado. (170 grados en 30 minutos) Ahora repita lo mismo para la segunda masa nuevamente, corte ambas masas por la mitad. Para la crema
• Abra dos frascos de cerezas y exprima todo el jugo en un vaso. Corta más de la mitad de las cerezas en aros pequeños y deja las demás para decorar encima.
• Tome 1 paquete de crema dulce, agregue un poco de azúcar en polvo y mezcle con una batidora. Agrega las cerezas que cortaste en aros pequeños a esta masa y mezcla suavemente.
• Coge otro paquete de nata dulce, no necesitas el entero, agrégale un poco de azúcar y hazlo con una batidora.
• Espolvorea un poco de jugo de cereza sobre la masa que has partido por la mitad, luego úntala con crema de cereza, luego agrega otra masa y luego vuelve a extenderla con crema de cereza hasta llegar a la cima.
• Cubra la parte superior y los lados del pastel con la crema dulce que hizo con el azúcar.
• Pega con cuidado el chocolate naranja con las manos alrededor del pastel.
• Decora el bizcocho encima y sirve un poco de cereza y espolvorea un poco de chocolate.
• ¡Buen provecho!