Torta de lino
¡Otro pan que horneo a menudo! Hay mucha sal, por lo que no es exactamente para pacientes renales, pero el sabor me recuerda a la infancia cuando compramos pretzels y por primera vez despegamos y nos comimos la envoltura de sal.
Pasos de preparación
- Amasar la masa de harina, levadura, sal, azúcar y agua. Dejar reposar durante al menos una hora. Transfiera a una fuente para hornear engrasada. Dar la vuelta inmediatamente para engrasar ambos lados. Arregle y enderece con las manos; también hago una pequeña cicatriz elevada alrededor. Cortar en cuadritos y espolvorear con lino. Debe sumergirse bien en la masa, pero aún así se cae cuando se hornea. Espolvorea con sal marina gruesa. Hornee en el horno a 180 ° C durante 20 a 30 minutos.