TORTA DE CIRUELAS con reloj de nuez moscada
Rápido y fino ... !!!!
Pasos de preparación
- Diluir el hojaldre en forma redonda con un diámetro de 24 cm. así que cubra el molde con él. Deje que la masa suba por los bordes verticales del molde hasta la mitad de su altura.
- Prepara el aderezo de ciruela. Primero mezcle la harina de almidón con 2 yemas de huevo, nata dulce y leche. Agrega la mantequilla ablandada. grano de vainilla rallado, ron. azúcar y almendras, y de todos los ingredientes mezclar una masa suave. Precalienta el horno a 180 * C
- Coloca las ciruelas preparadas en un círculo sobre la masa. Vierta la cobertura preparada sobre ellos y hornee por 45 minutos.
- Mientras tanto, prepara el reloj. Coloca todos los ingredientes para el reloj en un bol ovalado, luego mézclalos al vapor hasta que el volumen de la masa de espuma deje de aumentar. Luego retira el reloj y enfría, revolviendo constantemente.
- Saque la estaca horneada del molde (si es experto, puede darle la vuelta con cuidado). Cortar en trozos adecuados y, aún tibio, servir con una hora espumosa.
- Tenga en cuenta que no hice las reglas, porque no sé cuál es el ingrediente enumerado (1,5 dl de nuez moscada). Solo conozco la nuez moscada como especia seca, y esta es líquida, así que si alguien sabe lo que es, le rogaría que me escribiera. A ella le encantaría apostar con él la próxima vez porque se ve hermosa en la imagen. El esposo dijo que podría ser un pastel un poco más dulce. Probablemente lo hubiera sido si no hubiera agregado más ciruelas de las que dice la receta. También había un reloj que realzaría aún más la dulzura del pastel. Me quedó así porque me encantan los pasteles agrios.
- La receta está extraída de "Dobar tek"
