Torta de bautismo
Preparé el pastel para el bautismo de mi adorable nieto Maxim. Para preparar el pastel más delicioso, hice una combinación. La receta básica es mi bizcocho Reform favorito, el relleno se divide en dos sabores y en el medio le pongo crema batida y cerezas que le dan frescura a este bizcocho dulce. combinación !!!
Pasos de preparación
- Hornee dos cortezas en una bandeja de horno grande. Batir las claras con el azúcar y luego añadir las nueces molidas y una cucharada de harina. Hornee por 15 minutos a 200c {o dependiendo de su horno}. con 4 cortezas de 35x20cm.
- Relleno: Batir las yemas de huevo con el azúcar y luego cocer al vapor, agregar el azúcar de vainilla. Ponga la nata cocida a enfriar y luego combine con la mantequilla batida. Divida el relleno en dos partes y agregue chocolate con leche derretido y enfriado en una parte.
- Pon las cerezas en un cuenco colador para que escurran. Poner en un bol la leche fría y el jugo de las cerezas escurridas y batir 2 capas de espuma.
- Cubra todas las costras con crema de nutella tibia - 2 cucharadas en cada costra y luego coloque las costras en una bandeja. Poner la primera costra y rebozar con relleno amarillo, poner la segunda costra, aplicar 1/2 de la crema batida, disponer las cerezas escurridas y aplicar el resto del glaseado. Poner la tercera corteza, aplicar el relleno de chocolate {dejar la parte para cubrir el exterior del bizcocho} film.
- Para la decoración, batí dos capas más y usé una parte del relleno de chocolate.
- Trozo de tarta cortada
Servicio
¡Sirve bien frío! BUEN APETITO !!!
