Tocino en adobo dulce picante y masa
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Pasos de preparación
- En un tazón más profundo pero más plano, mezcle todos los ingredientes para la marinada, luego ponga el tocino. Pase cada tocino por el adobo y presione bien para que la carne quede en el adobo. Cubre el bol con film transparente y déjalo toda la noche en el frigorífico.
- Al día siguiente antes del almuerzo, encienda el horno a calentar a 200 ° C.
- Coloca la carne en una sartén redonda, luego vierte un poco más de adobo con una cuchara sobre cada tocino. Deja la marinada para otro aderezo.
- Ponga a hornear la sartén con la carne durante 15 minutos, sáquela del horno, dé la vuelta a cada tocino y vierta el resto de la marinada.
- Hornee por otros 15 minutos.
- Sirve con bollería y arroz, que cocinaste en la cantidad de 1 taza de arroz, 2 tazas de agua y un poco de sal.
- Y prepara la masa de la siguiente forma: mezcla todos los ingredientes en una masa homogénea y elástica, forma una bola y envuélvela en papel de aluminio. Deje reposar la masa durante una hora a temperatura ambiente.
- En la superficie de trabajo, divida la masa en partes iguales y extienda cada una en un círculo.
- Freír en aceite caliente uno a uno, bajando con cuidado cada uno de un lado a otro.
- Con una espumadera, saca la masa del plato sobre el que pusiste el paño de cocina.
