Rosa Cooking

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Tocino a la plancha y cerezas marinadas en vinagre balsámico

La combinación perfecta de sabores y aromas.

Pasos de preparación

  • Cocine el vinagre balsámico hasta que espese el almíbar, enfríe y agregue miel, tomillo, sal marina, pimienta negra recién molida y ajo machacado. Revuelva para derretir la miel, agregue las cerezas y mezcle suavemente con el almíbar. Dejar marinar al menos una hora.
  • Lavar el tocino, separarlo del hueso, secarlo, salarlo, recogerlo y frotar el ajo machacado. Ase o hornee en el horno debajo de la rejilla de la parrilla.
  • Cuando la carne esté cocida, vierte sobre las cerezas marinadas y disfruta con todos tus sentidos.

Servicio

Sirva con vino tinto de su elección.

Etiquetas

cerdo krmenadle

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