Tirokafteri (salsa griega de queso feta)

Agradable y saludable. Fiesta de comida.

Pasos de preparación

Hacer un dip: Asa los pimientos y pélalos de la piel (sería bueno asarlos). Ponga el queso feta, el pimiento picante, el pimiento asado en un bol y mezcle con una batidora hasta que todo esté suave. Agrega aceite de oliva y vinagre. Mezcle, sal y cocine al vapor al gusto. Deje que el refrigerador se enfríe, luego agregue los pepinos. Lavar los pepinos, cortarlos en trozos de igual grosor, ahuecarlos para conseguir los platos, rellenarlos, decorar con triángulos en rodajas de pimientos y perejil.

Servicio

Puede servirlo en estos cubos en cubos de tomate o con pan tostado solo, déjelo enfriar finamente.

Etiquetas

grecia salsa

También podría gustarte...

Chutney de cebollas

Cuando quieras un plato de carne con carácter, complétalo con salsa de cebolla y especias específicas.

Ensalada de fin de semana

Las ensaladas complejas modernas, seguidores de probablemente los más populares, a saber, Francia y Rusia, pueden ser platos independientes y un aperitivo o guarnición.

Merluza con salsa fina de setas

Como obertura de la sinfonía de otoño con tema de hongos, cocine usted mismo una fina salsa de las fragantes reinas del bosque. Nuestra sugerencia es probarlo coronado con merluza frita, y probarlo con pasta, ñoquis o arroz.

Salsa alla Velouté

Esta salsa de terciopelo (terciopelo = terciopelo) es una de esas exquisitas salsas de la cocina francesa que completan con buen gusto cada plato que se sirve. Pueden ser platos de carne de ave o mariscos, y la salsa también se puede utilizar como base para preparar otras salsas.

Salsa bechamel con gorgonzola

En la búsqueda constante de soluciones culinarias rápidas, eficientes y, sobre todo, de calidad, la salsa bechamel será un auténtico refresco. Solo cocina los ñoquis, prepara la salsa y espolvorea todo con parmesano.

salsa de fresas

Amantes de las fresas, es tu turno de 5 minutos. Si utiliza los del bosque para preparar salsa de fresa, la enriquecerá aún más. Con fresas silvestres o caseras, esta salsa te dejará sin aliento.

Salsa de zanahoria

Estás harto de todas las salsas clásicas y querías servir algo original con carnes ligeras y arroces, pero con los ingredientes que siempre tienes en casa. ¡La salsa cremosa de zanahoria es exactamente lo que estás buscando!

Trucha con verduras

Bartolomeo Scappi es responsable del avance de la trucha en la cocina mundial. Su libro de cocina, publicado en 1570, marcó las pautas de la cocina mediterránea y provocó una auténtica pequeña revolución culinaria, incluida la trucha.