Taski
aquí está mi querida como lo prometí, puse la receta a tiempo :-) Pido disculpas a todos por la falta de fotos, se tomaron muchas, pero estropeamos algo en el móvil así que nos quedamos sin otras fotos… .. .
Pasos de preparación
- Freír los pretzels en medio dcl de aceite sin aditivos.
- Batir bien la masa con 1 cucharada de sal. Agrega la harina un poco menos de un kilogramo y haz todo bien a mano, finalmente agrega el resto de la harina.
- Agrega tanto agua tibia que obtengas una masa suave como cuando haces fideos anchos.
- Divide la masa en dos partes.
- Amasar la masa 3 veces así: una vez, después de unos minutos nuevamente, después de unos minutos una vez más.
- Estirar hasta obtener el tamaño de un plato grande y poco profundo y dejar reposar durante 15 minutos.
- Extiende el yuppie por toda la mesa.
- Coloque el queso en un lado largo de la mesa en toda su longitud, así como en el otro lado de la mesa, comenzando con 10 cm. más lejos del principio.
- Envuelva el rollo así: levante el mantel desde el extremo de la mesa hacia el centro y también desde el otro lado, esto le dará dos rodillos en el medio de la mesa.
- Cortar en trozos de 20 cm de largo. .
- Hacer o atar botones.
- Hervir unos 4 litros de agua, cuando hierva añadir un poco de sal (dependiendo de lo salado que esté el queso) y un poco de aceite.
- Pon las bolsas a cocer así: cuando se pongan en agua y cuando floten, cocina unos minutos más, luego dales la vuelta y cocina unos minutos más.
- Vierta el pan rallado en la bandeja como desee y coloque las bolsas sobre ella, espolvoree el pan rallado nuevamente desde arriba.
Servicio
así es mis queridos ... así hace mi suegra las bolsas, y lo único que puedo decir es que están riquísimas :) también las puedes hacer en versión dulce, pero luego le agregas un poco de sal agua :) ESTABA AGRADABLE :) :) :) procedimiento 1:
