Tarta vegana de higos, algarrobas y naranjas
Algo parecido al pan dulce, pero con una sorpresa dentro :)
Pasos de preparación
- -Mezclar margarina o aceite de coco con azúcar, sal, vainilla, mermelada y ralladura de limón. Finalmente agregue la harina y la levadura en polvo, si es necesario agregue más agua o harina. La masa debe estar blanda pero no demasiado pegajosa. Guardamos la masa en la nevera hasta que hagamos un relleno.
- - Mezclar todos los ingredientes excepto la leche, el azúcar y la mermelada, cocinarlos juntos. Cuando esta mezcla hierva, agregue una mezcla de nueces, algarroba, sémola y nueces para hornear y mezcle hasta que esté comprimido. - Estirar la masa y cubrir con ella el fondo y los bordes del molde. Yo utilicé un molde para pan.-Cortar los higos por la mitad y colocarlos en el fondo del molde y verter la mezcla de sémola encima. Si le sobró masa, decore la parte superior con más higos. - Hornear a 180 C durante 40 minutos. - Dejar enfriar bien antes de cortar. Si vas a utilizar un molde para pastel o una tarta, duplica la cantidad de relleno. Esta es una receta para un molde de pan. Puede utilizar almendras o avellanas en lugar de nueces.
- espera pacientemente a que se enfríe y empuja :)
