Tarta Rocher con cerezas
el pastel de Rocher más simple y mejor para mi vagina para mi 13 cumpleaños
Pasos de preparación
- Mezclar la mantequilla y 150 g de azúcar hasta que quede cremoso. Agregue el huevo entero uno a la vez y mezcle durante aproximadamente medio minuto antes de agregar el siguiente. Mezclar las avellanas con el polvo de hornear y mezclar con la mezcla anterior. Forrar el fondo del molde de 26 cm de diámetro con papel de horno.
- Verter la masa en un molde, aplanar y hornear en horno precalentado a 175 ° C durante unos 25-30 minutos. Enfríe la galleta horneada sobre el alambre de enfriamiento.
- Escurre la compota por un colador. Mezclar el gusnel con 3-4 cucharadas de azúcar y 6 cucharadas de jugo de cereza. Lleve el resto del jugo a ebullición, luego vierta la mezcla preparada, cocine durante aproximadamente un minuto, revolviendo constantemente, hasta que espese. Agregue las cerezas y caliente todo junto brevemente mientras revuelve. Coloque la galleta en un plato para servir, coloque un aro de pastel en forma de anillo o un anillo de pastel ajustable alrededor. Rocíe con gelatina de cereza y aplanar, dejar enfriar.
- 4-6 Deje las bolas de Rocher para decorar, déjelas enfriar en el frigorífico o congelador y córtelas por la mitad con un cuchillo afilado. Poner el resto de bolas en un bol y triturar, por ejemplo, un machacador de patatas. Mezcle bien la nata montada y mézclela en bolas trituradas dos veces. Aplicar sobre gelatina de cereza, aplanar y refrigerar durante al menos media hora.
- Rocíe el pastel con cobertura de chocolate y decore con las bolas de Rocher o Giotto enteras cortadas por la mitad restantes. **** y antes de cubrir con chocolate, cubrir el borde del bizcocho con hojas de avellana tostadas
Servicio
La receta es de Lecker.de con cambios.
