Tarta Helada "Sensación de fresa Oreo"
Quieres un postre simple, refrescante y sin hornear. Te sugiero esta sensación de pastel que diseñé ayer para una ocasión especial. Sabor cremoso y refrescante de helado de fresa, glaseado y jugo de naranja, con galletas oreo y queso crema como galleta, todo cubierto con chocolate caliente y glaseado ...
Pasos de preparación
- Primero, tapa el bol mediano en el que vas a hacer el bizcocho con papel de aluminio. Mezclar leche ligeramente condensada con fresas (las fresas no se licúan porque quedarán líquidas y caerán al fondo), glaseado y jugo de naranja. Vierta en un tazón forrado (para dejar espacio con dos dedos en la parte superior para la corteza de Oreo) y colóquelo en el congelador durante 2 horas para que cuaje.
- Batir ligeramente el queso crema con una batidora, agregar la mantequilla y las galletas Oreo molidas y el jugo de naranja para hacer la mezcla uniforme y compacta.
- Cubra la corteza de Oreo sobre el helado y regrese al congelador para que repose durante al menos 3 horas. Derretir el chocolate roto en el microondas antes de retirar el helado (después de 3 horas de enfriamiento). Saque el helado y gírelo lentamente sobre el molde para pasteles. Quite el papel de aluminio y vierta por todas partes con chocolate tibio, pero esparza rápidamente porque el chocolate se encoge inmediatamente.
- Regrese al congelador por otros 15 minutos, tiempo durante el cual, si es necesario, prepare el glaseado, saque el bizcocho, decore como desee y sirva. ¡Disfruta con un trozo de este maravilloso pastel!
- Sustituto de la leche condensada azucarada
- Mezclar la leche en polvo con agua y poner en otra olla con agua hirviendo. Agrega el azúcar y mezcla todo hasta que el azúcar se disuelva. Déjelo enfriar bien.
Servicio
En lugar de fresas puedes poner frambuesas o moras… Al verter helado con chocolate caliente puedes espolvorear con hojas de almendra o avellanas molidas. Puedes dejarlo así o añadirlo sobre la guinda, ¡es cuestión de tu gusto! ¡Agradable!
