Tarta de semillas de amapola, crema de yogur y frambuesas
Pastel ligero y sabroso de verano ... Solo te hará equivocar si no lo pruebas :)
Pasos de preparación
- Hacer claras de huevo con la mitad del azúcar y las yemas con la otra mitad. Agregue la ralladura de limón, la mantequilla y el extracto a las yemas de huevo y mezcle bien. Luego agregue semillas de amapola molidas y claras de huevo alternativamente a las yemas de huevo, mezcle bien a mano y coloque en el horno en un molde forrado durante unos 25 minutos a 170C.
- Remoja la gelatina en agua fría. Llevar a ebullición el azúcar y el agua y añadir la gelatina escurrida. Remueve y cuando se derrita mézclalo primero con un poco de yogur y luego con el resto del yogur. Hacer crema dulce batida y mezclar con el yogur.
- Vierta la crema sobre la galleta enfriada y coloque en el refrigerador para que cuaje. Mejor durante la noche.
- Prepara la cobertura según las instrucciones de la bolsa y déjala reposar un rato. Mientras tanto, esparce las frambuesas sobre la crema y rocía ligeramente con la cobertura.
