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Tarta de queso salada con mermelada de tomate

¡Mi primera tarta de queso salada! En cuanto escuche "tarta de queso", ya estoy PARA: D Gran aperitivo, muy decorativo, embellecerá tu mesa y hará sonreír a todos los invitados

Pasos de preparación

  • Primero prepare la mermelada: ponga los tomates en 1 litro de agua hirviendo, retire del fuego, espere 1 minuto, luego escurra los tomates y enjuague con agua fría. Pelar un tomate, rallarlo y picarlo. Agrega todos los demás ingredientes y deja hervir unos minutos hasta que todo el líquido se haya evaporado y obtengas una agradable mermelada cremosa. Enfriarse.
  • Precalienta el horno a 180 °. Forrar un molde de 18 cm de diámetro con papel de horno. Combinar todos los ingredientes para la masa, desarrollar la costra, ponerla en un molde, pincharla varias veces con un tenedor y hornear en horno bien calentado durante 12 minutos.
  • Preparar el queso crema: Picar finamente la albahaca. Agregue todos los demás ingredientes y combine todo y vierta sobre la corteza horneada (no tiene que enfriar la corteza por completo), aplanar y hornear a 150 ° durante unos 15-20 minutos.
  • El pastel de queso frío se corta al gusto y se sirve con mermelada de tomate.

Servicio

Haré esta mermelada de tomate más a menudo con carne a la parrilla. Tiene un sabor dulce y salado y va muy bien con la carne.

Etiquetas

aperitivo queso tarta de queso

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