Tarta de queso cous-cous

Cuscús en una combinación dulce, como una fina tarta de queso.

Pasos de preparación

Calentar la leche para que esté caliente y verter sobre el cous cous. Remover y dejar unos 10 minutos (para que el cous cous se hinche un poco).
Batir los huevos con el azúcar, mezclar el queso y revolver. Luego mezcle todo en la mezcla de cous cous. Agregue ralladura de limón y jugo (o naranja). Deje reposar la mezcla durante otros 10 minutos.
Vierta la mezcla en una olla redonda engrasada (unos 24 cm) o una rectangular más pequeña. Hornear durante unos 45-50 minutos a 200 ° C. Dejar enfriar un poco el bizcocho horneado, cortarlo tibio, espolvorear con azúcar en polvo o verter sobre almíbar de frutas. Si lo desea, agregue más o menos azúcar.

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