Tarta de naranja y mora

Del recetario "Los postres de otoño de la abuela" .... Les traigo un pastel afrutado, inusual ....

Pasos de preparación

Lava la naranja y ponla en una olla pequeña. Vierta suficiente agua para cubrir completamente la naranja. Ponlo al fuego, y cuando hierva, baja el fuego y cocina por media hora hasta que se ablande. Luego corta la naranja, quita las piedras y córtala en trozos más pequeños. con la costra y mezcle hasta formar un puré en una licuadora.
Precalienta el horno a 180 grados. Cubra una bandeja para hornear con papel de hornear. Mezclar los huevos con el azúcar hasta que se vuelvan espumosos y la mezcla espese. Mezcle la harina mezclada con el polvo de hornear, la naranja mezclada y la mayor parte de las almendras. Finalmente, agregue las moras. espolvoreado con un poco de harina. Espolvorea el pastel con las almendras restantes en el molde. Hornee durante unos 35-40 minutos. Dejar en el molde unos 10 minutos, luego sacarlo y dejar enfriar por completo. Espolvorea con azúcar glass.

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