Tarta de manzana (triángulos de manzana)
Un capricho rápido y realmente refrescante, especialmente cuando hace frío ...
Pasos de preparación
- Primero, derrita la mantequilla en una cacerola y agregue un poco de aceite.
- Coloca la primera hoja de corteza terminada en la superficie de trabajo y cúbrela con una mezcla de mantequilla y aceite. Dobla la segunda hoja encima, vuelve a cubrir y finalmente coloca la tercera, que también cubrirás.
- Corta las cortezas complejas a lo largo en tres tiras. Al principio de cada tira poner una o dos cucharadas de manzanas ralladas, espolvorear con sémola o migas, canela, azúcar de vainilla y nueces. Envuélvelos en un triángulo y colócalos en una bandeja de horno. Repita el proceso hasta que haya agotado el material. Cúbrelos con mantequilla.
- Coloque los triángulos dispuestos en un horno precalentado y hornee a 175 ° C hasta que se doren uniformemente, que son aproximadamente 25 minutos.
- Ponga a hervir el azúcar y el agua. Agrega el limón lavado y en rodajas. Vierta agave caliente sobre los triángulos de color amarillo dorado horneados. Regrese la sartén al horno apagado y mantenga la puerta abierta, y luego transfiérala al refrigerador o algún otro lugar fresco.
Servicio
La cantidad de laurel o agda depende del número de triángulos y de la sartén. En principio, el agda debería desbordarse y no todos nadar en él. ¡La sémola debe absorber agda y la corteza debe ser más crujiente! Rendimiento de Struff
