Tarta de cumpleaños de Cuaresma "Maksim"
Se lo preparé a mi nieto para su tercer cumpleaños y nació el día de Navidad, así que necesitábamos un pastel en ayunas. En cuanto a la forma de disponer y utilizar dos tipos de fruta, parece una tarta de Moscú, pero sigue siendo una tarta con huevos y esto es otra cosa. Preparé las cortezas de bizcocho según la receta Bebina posna torta de Veca01 con cantidades ajustadas a mis necesidades y me gustaría agradecerle la maravillosa receta. El pastel resultó ser fenomenal, muy cremoso y jugoso. Quiero agregar que obtuvimos todos los ingredientes con la indicación ayuno o vegetal y el que tiene las palabras pequeñas "quizás tenga rastros ....." admitir que hay muchos alimentos que consumimos y no lo tenemos claro lo que tiene todo. "Libera tus pensamientos y disfruta de aventuras culinarias", pensé y así lo hice. Recomiendo encarecidamente la tarta para cumpleaños y otras celebraciones porque la tarta es rica y suntuosa, cumplió todas mis expectativas, espero que las tuyas también !!!
Pasos de preparación
- Para este bizcocho, hornea dos costras en una bandeja grande para horno [tengo 42x32] Poner azúcar en la sartén al fuego para que se derrita y obtenga un color rojizo dorado, cuidando que no se queme, agrega agua y deja hervir. Retirar del fuego y dejar enfriar. Agregue aceite al líquido enfriado y luego una mezcla de todos los ingredientes secos [harina, azúcar, cacao, bicarbonato de sodio, nueces molidas, cáscara de naranja rallada y azúcar de vainilla]. Mezclar para combinar. Vierte la mezcla en una bandeja forrada con papel, mete al horno y solo luego enciende el horno a 170c, hornea por unos 15 minutos o dependiendo de tu horno. La corteza es fina y se hornea rápidamente. Repite el proceso y guarda otra costra. Mantuve la corteza en papel donde se hornearon y cuando estén frías las cortamos por la mitad en papel para que obtengamos 4 costras de 32x21.
- Relleno: Poner agua y zumo de naranja al fuego a calentar, batir el pudín con una parte de agua y azúcar en un bol y luego cocer el pudín de la forma habitual. Agregue el chocolate al pudín caliente y mezcle para combinar. Dejar enfriar. margarina con azúcar en polvo y luego bata con el pudín hasta obtener un relleno espumoso fino.
- - Colar las cerezas y luego picarlas. - Cortar los melocotones de la compota en cubos. -Zumo de naranja con azúcar y un poco de agua a hervir para que gotee la piel. -Batir la crema agridulce y agregar el azúcar de vainilla con aroma a limón.
- Arreglo del bizcocho: Poner la primera corteza en una bandeja y espolvorear con almíbar de naranja, aplicar un poco más de 1/4 del relleno, poner 1/2 de los melocotones picados sobre el relleno y 1/4 de la nata montada encima. ellos. Rellene las cerezas aquí y coloque la otra mitad del cubo de durazno en la tercera corteza sobre el relleno [También espolvoreé nueces picadas aquí, pero no tiene que ser] Cubra todo el pastel con el relleno restante, tal vez una parte para decorar el lado del pastel. El resto es de tu agrado. También preparé crema de ganas para la superficie del pastel.
- ¡Celebra con pastel y piratas seguro!
- Decoración opcional de crema de ganas
Servicio
Con café, zumo, agua ... ¡a petición! Buen apetito !!!!
