Tarta de chocolate de Helena
Definitivamente una bomba de calorías, pero vale la pena intentarlo :-)
Pasos de preparación
- Galleta - Derretir el chocolate. Poner la mantequilla y la mitad del azúcar en un bol y añadir las yemas. Mezclar y agregar la piel de naranja, la leche, la canela, la harina, el espesante, el polvo de hornear. Batir las claras y la otra mitad del azúcar por separado y añadir al bol con los demás ingredientes. Poner en un molde para pasteles en el que pones papel de horno. Hornear durante unos 30 minutos a 180 ° C.Cuando esté horneado, enfriar y cortar para obtener dos galletas.
- Nata - Derretir el chocolate y la margarina, batir la nata montada por separado y añadir el chocolate derretido y la margarina. Mezclar bien con una cacerola.
- Apilamiento: galleta, crema, naranja cortada en cubitos, galleta, crema y untar sobre el pastel. Decore la parte superior con aros de naranja y ponga migas de chocolate alrededor
Servicio
Dejar enfriar y servir. La verdad es que el bizcocho es una bomba de calorías, no es demasiado dulce y la crema es espumosa, pero algo maravilloso. Tan pronto como lo probé, inmediatamente le pedí una receta a la madrina y le hice una foto para poder compartir este buen pastel con ustedes :-) ella como yo :-)
