Tarta de cereza macrobiótica y crema de almendras

Otro fruto de mi pereza (¡cuanto más lejos del libro, mejor!)

Pasos de preparación

GALLETAS Mezclar ingredientes especialmente secos y sobre todo húmedos (con un poco de agua y leche para que no sea demasiado raro para ti). ¡Combina todos los ingredientes en la mezcla agregando más leche / agua hasta la densidad deseada (debe dejarse verter pero para que puedas nivelarlo con una cuchara)! Hornee por 30 minutos a 200C. ¡Divide la galleta por la mitad!
CREMA DE CEREZAS Mezclar cerezas con edulcorantes y stevia y añadir al fuego con la adición de agua. Licúa parte de la mezcla y agrégala nuevamente a la olla, luego agrega el agar y revuelve hasta que se disuelva. Cuando el agar se haya derretido, verter sobre las galletas y colocar en la nevera para que se endurezcan.
CREMA DE ALMENDRAS ¡Escalda las almendras y pélalas! ¡Hervirlas un poco más para ablandarlas! -Agrega los demás ingredientes, menos la mitad de la leche, y licúa todo hasta que quede cremoso -En la mitad de la leche que apartas, disuelve el agar agar y agrega a la mezcla y licúa todo nuevamente! ¡Esparcir las cerezas y cubrir con el resto de la galleta!

Ingredientes

2 tazasharina de avena
2 tazasharina de centeno
1 tazapolvo de algarroba
2manzanas ralladas
1 cucharaditaLevadura en polvo
1 tazajarabe de agave
canela, agua, leche de avena

CREMA DE CEREZAS

3 tazascerezas sin hueso
3/4jarabe de agave
3 cucharadasstevia
1,5 cucharadasagar agar algas
canela, vainilla

CREMA DE ALMENDRAS

1 tazaAlmendras
3/4 tazaleche de almendras
3/4 tazajarabe de agave
1,5 cucharadasagar agar
1 cucharaditalimón rallado

Etiquetas

algarroba almendra almendras avena cerezas crema galletas macrobiótica manzanas

También podría gustarte...

Bolas de arroz dulce

No es necesario ser partidario de la macrobiótica o de una "dieta saludable" para enamorarse de este maravilloso postre a la primera. También se puede preparar a partir de arroz común, pero del integral tiene un sabor distintivo y estimula la digestión.

Bolas negras y amarillas

Las bolas bicolores proporcionarán un ambiente visual perfecto en la mesa navideña, mientras que las nueces, el chocolate rallado y el ron se encargarán de la gourmet. Mantén la mezcla amarilla para el interior de las bolas en el refrigerador y las bolas serán más fáciles de moldear. La receta fue probada y adaptada según la receta original de la colección de recetas "Tartas con cestas de Adviento" por miembros de la Comunidad Cultural Croata-Austriaca de Varaždin.

Charlotte de vainilla con manzanas

Cuando te apetezca comer algo rico y dulce, con todo el ajetreo en el que te encuentras, te sugerimos que prepares charlottes de vainilla con manzanas. Basta con forrar las galletas a modo de valla, rellenarlas por dentro con una fina crema de budín y nata dulce y decorar con nata montada.

Galletas de té de almendras

Las galletas de té crujientes llevan el nombre, por supuesto, de la bebida con la que se sirvieron y con la que se complementan a la perfección. Para no seguir siendo ordinarios, simples, los enriquecimos con almendras.

Roll con plátanos

Rollos nunca olvidados con plátanos, los llamados "ojos de gato" aparecen en una nueva variante cada pocos años. La tendencia de este año son las almendras molidas en crema y el aroma del ron, que hará las delicias de la población mayor de 18 años.

Saludos Roth

La fruta roja es muy popular. En parte, la razón de esto es su riqueza nutricional y en parte su decoración, como vemos en este postre original de Dinamarca y el norte de Alemania.

Tofu empanizado

¡Así es como se prepara el "pohu tofu" en Japón! En la cocina japonesa saludable, no hay lugar para el pan rallado y una masa espesa de harina y huevos. El tofu se marina primero en una salsa aromática y luego se fríe enrollado en harina de maíz.

Waffles con manzanas

Según los registros más antiguos, los primeros gofres de consumo se hicieron en el siglo IX en Bélgica. Enriquece los "waffles" ordinarios con vino y manzanas y disfruta de tu nuevo postre favorito.