Tarta con brócoli, requesón y tocino
excelente...
Pasos de preparación
- Mezcle la harina, la mantequilla picada, el huevo y la sal. Mezclar todo bien con las manos, agregar la leche. Mezclar todo bien hasta que los ingredientes se junten y obtengan una fina bola de masa. Envolver en papel de aluminio transparente y dejar en la nevera durante una hora.
- Para el relleno, mezcla todos los quesos, agrega un poco de pimienta, sal y déjalo en la nevera. Usé brócoli recién cortado y lo lavé. Y corta el tocino en trozos más pequeños.
- Divida la masa en 4 partes o si va a hacer una tarta más grande, extienda un círculo más grande. Mis moldes tienen 15 cm de diámetro.
- Pon un poco de relleno de queso en cada masa, luego agrega brócoli y tocino, y si te sobró masa decora como desees. Precalienta el horno a 180C y hornea por unos 35 minutos hasta que se doren.
Servicio
Necesitaba menos de 250 g de brócoli y pones tanto tocino como quieras. Puede mezclar inmediatamente el brócoli con el relleno si lo desea.