Tacos con tiras de res
¡Esto es un éxito total! Carne de res cortada en tiras envuelta en tortillas.
Pasos de preparación
- Corta la espátula de ternera en tiras. Sazone bien la carne con cilios y sal. Poner en una sartén sobre aceite caliente y voltear de vez en cuando. Retirar la carne después de unos 15 minutos y reservar. Freír media cabeza de cebolla en rodajas en una sartén, cuando la cebolla se ponga amarilla dorada, agregue media botella de tapenade de tomate, media lata de maíz dulce a la sartén, mezcle bien. Después de 5 minutos agregue a esa carne y mezcle bien nuevamente. Agregue un poco de jugo de tomate o kétchup si lo desea.
- En paralelo, prepare los frijoles horneados en otro bol. Freír en aceite media cabeza de cebolla finamente picada hasta que se dore mejor. Escurre la lata de frijoles marrones del líquido y agrega los frijoles a la cebolla preparada. agregue mucha pimienta fresca picada y sal al gusto. Freír hasta que se acerque a la mezcla de yuca.
- Revuelva los frijoles horneados en la sartén.
- Prepare térmicamente las tortillas compradas terminadas de acuerdo con las instrucciones en el empaque de la tortilla. Antes del relleno, basta con calentar la tortilla durante 30 segundos en el microondas. Ponga un poco de mantequilla, una tira de queso, lechuga sobre una tortilla tibia, agregue la carne preparada y envuelva. Se deja doblar la tortilla por un extremo mientras el otro permanece abierto. ¡Buen apetito!
