Tacones un poco diferentes :)

Estos tacones son especiales por algunos de mis complementos, que los hacen mucho más sabrosos y saludables a ellos y a mi familia ...

Pasos de preparación

Poner el chiu en una taza para cubrir el fondo y remojarlo en agua, tiempo durante el cual poner media taza de mijo y quinua en un poco de agua con sal con unas gotas de aceite de oliva.
En un bol, poner la carne picada, la cebolla picada, las especias (le pongo sal, pimienta y cúrcuma), ajonjolí, lino, agregar la Chía remojada y el mijo y la quinua.
Mezcle bien todos los ingredientes, luego agregue el pan rallado como desee y necesite. Mézclalos bien y deja que los ingredientes absorban las especias un rato.

Servicio

Probablemente hayas notado que no hay huevos y no lo he olvidado porque la chía está ahí para conectar todos los ingredientes. Hago estas albóndigas a menudo con anticipación y las apilo en una lámina transparente y así las congelo. Y los uso para cocinar en sarna y para freír están muy finos y a mis chicos les encantan ...

Etiquetas

chía mijo quinua

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