Tablero de comida o esos bocadillos en una tabla de madera.

Hace unos años, por accidente, mientras buscaba una idea para un servicio de Año Nuevo, descubrí un "aperitivo de mesa" (como lo llamo en broma) en Pinterest. Ya sabes a lo que me refiero. Un poco de embutidos, un par de quesos, aceitunas, tostadas y una copa de trabajo, te dan una ración deliciosa para pinchar con vino o cerveza. Al explorar el fenómeno del “tablero de alimentos”, encontré innumerables ideas sobre cómo colocar los alimentos en tablas de madera. Y, por supuesto, decidí buscar y comprar una tabla como la que vi en Pinterest a toda costa. Cuando abrió la tienda de Ikea en Belgrado, la pizarra entró en mi cocina. Y comenzó mi interminable, divertido y relajante juego con la comida. A veces tiro todo lo que encuentro en el frigorífico sobre una base de madera (y se puede convertir en un snack). La segunda vez, ajusto y compongo la composición durante horas. Y a veces preparo comida específicamente para este tipo de raciones. Por ejemplo, crostini, galletas saladas, palitos