Swiss Roll Zirafah / jirafa Rolat
Roll para todas las ocasiones. Sabor maravilloso y hermosa apariencia decorativa. Lo único que es fácil de preparar es que se necesita un poco de paciencia para medir los ingredientes, y al final el esfuerzo vale la pena. Desde esta base de rollo puedes experimentar contigo mismo (dibuja diferentes detalles en papel de hornear y agrega colores comestibles, por ejemplo flores, una mariposa, un trébol de cuatro hojas, etc.). La receta es de Internet. Sé que hay una receta para el rollo de jirafa pero aún no es lo mismo. Quise decir inédito, pero veo que también hay innumerables pasteles húngaros y de miel en este sitio. No creo que me moleste la receta de otro rollo del color de la jirafa.
Pasos de preparación
- Primero dibujamos un motivo o sari en papel de horno.
- Engrase la bandeja de horno del horno y coloque el papel de horno con el sarma, gírelo hacia abajo donde está el lápiz para que no entre en contacto con la comida, vuelva a engrasarlo y déjelo a un lado.
- Enciende el horno para calentar a 170 grados y mientras tanto pesa los ingredientes para el panecillo y prepara la mezcla.
- Primero preparamos la mezcla básica mezclando las yemas de huevo y el azúcar con una batidora eléctrica, luego agregamos agua y aceite y mezclamos hasta que se combinen los ingredientes, y finalmente mezclamos la harina y el azúcar y mezclamos hasta que todo esté bien combinado y luego inmediatamente separamos 2 cucharadas de esta mezcla. y reservar.
- Preparamos la adición de 1 batiendo una nieve sólida de 3 claras de huevo con una pizca de sal y unas gotas de jugo de lino y finalmente agregamos azúcar y mezclamos más hasta obtener una masa sólida. Y ahora agregamos este aditivo a la mezcla básica varias veces. Tome 1/4 de esta mezcla y mezcle ligeramente con la mezcla básica, y gradualmente agregue otro 1/4 y finalmente mezcle toda la mezcla y agregue los ingredientes del Apéndice 2 (cacao en polvo y chocolate en polvo que previamente derretimos en leche tibia) y mezcla todo bien.
- Preparamos la mezcla para la sara mezclando las claras con el azúcar con una batidora eléctrica y luego mezclamos la harina y finalmente agregamos 2 cucharadas de la base (las que separamos antes) y mezclamos todo bien y vertemos en una bolsa, el cual hicimos un agujero en la parte superior (cortamos con tijeras) para dibujar el sari.
- Hacemos sarre blanco con la mezcla en la bolsa girándolo según el dibujo y luego lo metemos en un horno precalentado y horneamos por 1-2 minutos, luego lo sacamos del horno e inmediatamente aumentamos el horno a 190 grados y ahora vierta la mezcla de chocolate sobre el sare horneado.
- Regrese la sartén al horno y hornee por otros 10 minutos, y cuando esté horneada, sáquela y déjela enfriar junto con el papel. Mientras tanto, prepare la nata montando la nata dulce en la nata montada.
- Recubre la galleta enfriada primero con mermelada y luego con glaseado y enróllala con papel de horno y luego déjala en frío un par de horas antes de servir.
- Puede rellenar como desee. Esta vez mezclé dos tipos de glaseado en polvo con crema agridulce para obtener un relleno como el helado. Está en la receta original con mermelada y crema agridulce. Sin duda es delicioso e irresistible.