Supita
o "Suslipita", como la llamaba mi abuelo desde kilómetros de distancia, es un pastel sencillo y algo olvidado de nuestros antepasados. Así que lo saco del olvido y publico esta receta en memoria de mis abuelos.
Pasos de preparación
- Precalienta el horno a 200 * C.
- Extienda mucha margarina en una bandeja de horno de 35 × 40 cm.
- Batir la leche, la harina, los huevos y el azúcar y verter la mezcla en una lata.
- Hornee la sopa durante unos 30 minutos hasta que esté ligeramente dorada.
- Espolvorea el acabado con azúcar en polvo.
Servicio
También puedes servir tu mermelada favorita con Supita.