Super Pizza King
La receta de Super pizza es mi Lele, es muy antigua, de mi niña :-( y esa es Kralj porque desde la pizzería Kralj hay un detalle que parece un bagel alrededor de la pizza, su diversión ;-)
Pasos de preparación
- Añada la leche, el agua, la levadura y el azúcar y déjela reposar al fuego. Cuando suba añadir el aceite y la harina. Combinar, tapar con un paño y dejar que la masa suba. La masa es grande, para tres bandejas medianas.
- Extienda la masa en una bandeja para hornear de modo que cruce los bordes de la bandeja para hornear. Colocar el queso cortado en palitos en los bordes, doblar y doblar, cubrir con yema de huevo y espolvorear con semillas de sésamo para que parezca un bagel.
- Luego trabajar como de costumbre, untar ketchup, espolvorear con orégano y disponer pechenitsa picada, Poly Parisier (lo adoramos y solo lo compramos), jamón ahumado, champiñones marinados y aceitunas. Luego mételo al horno hasta que el bagel se ponga marrón.
- Agrega ligeramente el huevo entero, al menos 4 por esquina y un manojo de queso rallado y regresa al horno unos minutos más para hornear las claras y derretir el queso.
- Sácalo del horno, espera unos minutos y luego empújalo ;-) La foto del bagel del perfil es extra, no la tengo porque no podían esperar a que le tomara una foto a todo: -)
