Sultan Kebabı

otra receta turca!

Pasos de preparación

¡Prepara los panqueques primero! Luego vierta el aceite en la sartén, luego coloque la carne picada. Freír, luego agregar la cebolla finamente picada y luego los pimientos. Freír durante 3-4 minutos, luego agregar los tomates pelados y finamente picados. Sazone al gusto, luego cubra y cocine a fuego lento durante 6-7 minutos. Finalmente, agregue los guisantes cocidos.
Mientras el relleno hierve a fuego lento, prepare la bechamel. Derretir la mantequilla, luego agregar la harina. ¡Freír brevemente, luego verter la leche, revolviendo todo el tiempo (para evitar grumos)! Cocine la bechamel durante 2-3 minutos; condimenta! Ponga 3 cucharadas de relleno en cada panqueque, luego dóblelas para formar un "paquete". Disponga los "paquetes" en una lata untada con mantequilla. Consejo: ¡Puede hacer una versión más rápida y sencilla de este plato con masas de pastel listas para usar!
Vierta 2 cucharadas de bechamel sobre cada "paquete". Ralle un poco de queso encima.
Colocar en un horno precalentado a 200 C.
Pasados unos 25 minutos, retirar del horno ...
... ¡y servir!

Servicio

¡Sirva caliente!

Ingredientes

fil:

alrededor de 600 gfilete de pollo
1 cabezaPuerto
2pimientos
1tomate
alrededor de 150 gguisantes hervidos
especiascon, pimienta, pimiento rojo molido

para panqueques:

2huevos
2 tazasLeche
1,5 tazasharina
1/2 cucharaditasales
y más:petróleo

besamel:

2 cucharadasmantequilla
1,5 cucharadasharina
2 tazasLeche
especiasentonces, pimienta
y más:un trozo de queso

Etiquetas

almuerzo panqueques pollo turquía

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