Suero de leche con pollo

Recibí esta receta de mi amigo, es vieja y nueva de esta manera suero de leche, muy sabroso y nada más que ensalada.

Pasos de preparación

amasa la masa con harina, aceite de huevo y sal,
hacer dos fideos con la masa.
engrasar la bandeja, poner encima los fideos y taparlos y tapar cada uno por separado con una lámina de plástico transparente, dejar reposar de 20 minutos a media hora
ahumar el pollo y freír en una sartén agregando un poco de agua, espolvorear con vegeta
desenrollar los fideos y apilarlos uno encima del otro, hornear, verter sobre el suero de leche horneado con dos tazas de agua y una pizca de sal y una cucharada de aceite.
cubra la mantequilla terminada con el pollo y vierta sobre la salsa de pollo
quien quiera también puede echarle crema agria

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pollo surco de olivos

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