¡¡¡Strukli !!!!

Pasos de preparación

• Haga una masa con harina, agua, sal y aceite. Dividir la masa en dos partes y cubrir cada parte con aceite y cubrir con film transparente.
• Mientras la masa está reposada, pelar las manzanas, picarlas y agregar la canela. Agregue las yemas, la sal y las claras al queso.
• En una gran superficie enharinada, primero extienda la masa, luego extienda la masa con las manos. Espolvoree la masa estirada con aceite y luego aplique el relleno y enróllelo para obtener un rollo largo. Así enrollar, cortar a la longitud de la hoja y colocar sobre la hoja engrasada. Vierta un poco más de aceite sobre los strudels y hornee.
• El procedimiento es el mismo que el de la otra mitad de la masa, excepto que en el caso de las manzanas se debe escurrir el jugo, no tirarlo ... es agradable de beber;) .... se hornea por 30 minutos 7 ¡¡¡Buen gusto !!!