Strudel de queso y brócoli
Hoy tenemos un día verde. Brócoli en el papel principal. Flores para strudel y tallos para sopa.
Pasos de preparación
- Hervir el brócoli hasta que esté suave. Separar solo las partes superiores de las flores y mezclar con el requesón. Añadir sal y pimienta al gusto. Si el queso está demasiado duro, diluir un poco con crema agria si es necesario. Cubre la corteza y dale forma en dos pliegues.
- Ponga los strudels en una lata y hornee durante 20-25 minutos a 200 grados.
Servicio
Sirva caliente.