Sorbete de vino tinto con grosellas

El estilo exótico del sorbete picante no es casual: esta delicia helada tiene su origen en Asia. Sirva un refrescante postre helado (o bocadillo) en forma de bolas de helado y decore con grosellas rojas.

Pasos de preparación

Cuece el vino, el azúcar, la pimienta blanca, el clavo y la piel de naranja hasta que la cantidad de líquido se reduzca a la mitad.
Enfriar, luego colar y verter en un tazón más grande para que el líquido quede en una capa fina.
Ponga en el congelador durante 2-3 horas. Revuelva la mezcla al menos 2-3 veces durante la congelación.
Colocar las grosellas en tazones y espolvorear con azúcar glass. Del sorbete preparado, forma bolitas.

Servicio

Sirve las grosellas con bolas de sorbete.

Consejo

Para los niños, use jugo de grosella en lugar de vino para preparar sorbetes.

Etiquetas

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