Sorbete de ají rojo picante
Dudé si hacer esto o no, así que aún probé ese sabor inusual de caliente-dulce-frío :)
Pasos de preparación
- Primero, pelamos las naranjas y las picamos finamente, las ponemos en una práctica múltiple y las picamos bien, exprimimos el limón y añadimos el jugo.
- Durante este tiempo ponemos a hervir el azúcar con agua hasta obtener un almíbar.
- Picar finamente los pimientos (todavía me arden las manos :) y un poco de pimiento rojo crudo. Todo el camino a piezas pequeñas.
- Agrega el almíbar terminado y la salsa tabasco a la multipractica con naranjas y limón.
- Combine todo y mezcle lentamente los pimientos y el pimentón.
- Servido :)
- Poner durante 7 horas en el congelador, preferiblemente durante la noche.
Servicio
Receta encontrada en el libro "Postres helados"