Sopa peluda
"Cuanto más rápido es, más corto es", dice un proverbio popular. ¡Esta es una de las variaciones de una sopa rápida de zanahoria que está realmente lista en 10 minutos!
Pasos de preparación
- Lleva el agua a ebullición, ralla la zanahoria en un rallador grande y ponla en agua hirviendo. Agrega la sopa o cubito y un poco de pimienta, cuando las zanahorias se ablanden, agrega los fideos finos a la sopa, cuando se ablanden, la sopa está lista.
Servicio
Sopa rápida y saludable, hay varias recetas similares, pero en todas ellas se cuecen verduras en aceite, lo que a mí personalmente no me gusta (son calorías de más :)). Se pueden agregar otras verduras (que se pueden rallar) y la sopa quedará aún más afilada.