Sopa mágica de espárragos con bruschettas mediterráneas

Sienta la magia de picar una sopa cremosa con crujientes bruschettas.

Pasos de preparación

Sumerja el contenido de la bolsa en 700 ml de agua fría. Revuelva con un batidor hasta que la sopa esté lista, luego agregue la crema de cocción.
Cocine a fuego lento durante 5 minutos, revolviendo constantemente.
Vierta el vino, deje hervir un poco y sirva con espárragos cocidos cortados en trozos más grandes y espolvoreados con cubitos de pan tostado.
Para las bruschettas, cortar los tomates en dados y las aceitunas en rodajas, añadir el aceite de oliva, remover.
Colocar un cuarto de tomate con aceitunas en cada bruschetta, añadir una cucharada de riccotte y colocar en el horno precalentado a 200 ° C durante unos 20 minutos.

Servicio

Sirva las bruschettas mediterráneas con sopa de espárragos.

Consejo

Para hacer los cubos de pan más sabrosos, derrita 25 g de mantequilla en una sartén, agregue especias, cubitos de pan tostado, revuelva brevemente para darle sabor al pan.

Etiquetas

tomate

También podría gustarte...

Ensalada con colas de camarón en un bol de pastelería

"Tazones" rellenos de hojaldre de camarones, espolvorear con granada y rúcula y servir a la luz de las velas con su compañía favorita ... tal vez solo para el día de San Valentín.

Ensalada de pasta americana

Enriquece la excelente ensalada de atún Eva Americana con pasta de tu elección y champiñones. Para un sabor aún más rico, agregue tomates cherry y requesón.

Filetes de avena en salsa de tomate

Cuando se canse de la carne, pruebe los filetes sin carne. La avena es extremadamente digestible y saludable, y también tiene excelentes sabores.

Paquetes empanizados

¡Esto suena genial! La receta original de rollitos de pollo empanizados rellenos de tomates y hierbas frescas es realmente algo especial.

Pierna de ternera hervida

Ya sea ternera (porque también puede ser cordero), una pierna hervida es muy agradable. El que cocina, porque toda la comida (sopa, carne y verduras) se cocina en una olla, y el que come, porque la comida es excelente.

Pollo con arroz al horno

El pollo con arroz es una especialidad que esta vez viene directamente del horno. Lo acompañan pimientos y tomates frescos y finas especias para acentuar su sabor. Sirve con ensalada y vino blanco.

Sardinas con ensalada de arroz

Completa los deliciosos platos a la plancha con una oferta de mariscos, junto con una ensalada de arroz que prepararás antes y dejarás reposar en la nevera. Cuando la fiesta se calienta y las sardinas estén horneadas, saca el arroz exótico y espera los cumplidos.

Ternera con queso

Difícilmente reconocerá la tradicional ternera excelente en esta receta debido al nuevo atuendo. Aparte de la ternera, puedes agradecer la irresistibilidad del plato con vino blanco, ajo y albahaca fresca, y verduras y queso satisfarán tu necesidad de una comida completa.