Sopa de pollo con nudillos sin gluten

Conseguí medio pollo de uno de mis amigos. .Doméstico. .mljac. .y finas zanahorias caseras. ... así se hizo la deliciosa sopa casera. ..

Pasos de preparación

Lave la mitad del pollo y córtelo en varios trozos. .vierta aproximadamente un litro de agua fría y déjelo hervir. . Cuando hierva, agregue sal y caldo de verduras.
Después de 15 minutos agregue todas las verduras de raíz. .Limpiar una cebolla y poner todo en la sopa. . Sacamos aproximadamente la mitad del contenido de la lata de guisantes y lo añadimos también a la olla.
de huevos. .migajas de grasa .. perejil. . ajo. Los vegetales y la harina sin gluten endurecen los trozos de pan y se dejan en el frigorífico un rato. . vamos a agarrar más fácil. .
Divide la coliflor en varias flores y agrégala también a la sopa. También le pongo un par de hojas de la parte verde porque es dulce y es una gran combinación con otros ingredientes. .
Uno a uno, con una cuchara grande, agarre los fideos y bájelos en la sopa. ..sin gluten se cocina un poco más que la harina común. ... lo apagamos y lo dejamos reposar un rato. .
BUEN APETITO. .

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