Sopa de brotes de frijol mungo
Sopa extremadamente sabrosa y abundante, rápida de preparar y excelente para los calurosos días de verano.
Pasos de preparación
- Sofreír la cebolla, la zanahoria y el pimentón en un poco de aceite. Vierta agua y agregue los brotes, el ajo y las especias. Cocine tapado durante unos 25 minutos. Sirva caliente. ¡Agradable!