Sopa de arroz / frijoles reciclados
Cuando te sobra un plato o dos de frijoles o arroz y tienes más hambre, te sugiero esta sopa súper rápida y deliciosa.
Pasos de preparación
- Calentar los frijoles (o el arroz), agregar la guindilla al gusto y la parte verde de la cebolla y colar con una batidora. Agregue el puré de tomates y el agua y deje hervir. Finalmente agregue la hoja de vegeta, pimienta y perejil. Revuelva y sirva :-)
Servicio
Si te enojas como yo, prepara toallas de papel para limpiarte la nariz y sudar :)