Sopa de ají y calabacín

¿Crees que somos valientes para mezclar calabacín suave con chiles picantes y agregar tortillas y queso a todo esto? Bueno, te equivocas, es un movimiento completamente "ziheraški", porque todo va a favor de un gran plato picante.

Pasos de preparación

Cortar el calabacín en rodajas, cocinar, escurrir y picar en una picadora eléctrica.
Freír la cebolla picada en aceite de oliva, luego agregar el calabacín preparado.
Agrega la harina de maíz que previamente mezclaste con un poco de agua fría, agrega los chiles picados finamente y los cubitos de verduras.
Vierta el agua y lleve a ebullición, revolviendo constantemente.
Continúe cocinando la sopa a fuego lento durante unos 10 minutos.
Corta las tortillas en cubos o en tiras más anchas y fríelas en una sartén sin grasa.

Servicio

Coloque las tortillas calientes preparadas en un bol, así como la mozzarella en cubitos. Agrega la crema a la sopa tibia y sírvela con tortillas y queso.

Consejo

Cuece la sopa tapada hasta que hierva, y luego destapada o medio tapada.

Etiquetas

almuerzo calabacín cili diariamente mexico pasta boloñesa queso mozzarella simplemente tortillas

También podría gustarte...

Beber con té verde

En busca de una nueva bebida que te refresque a ti y a tus amigos en los calurosos días de verano, has llegado a una bebida con té verde. Bienvenido, pruébalo, ¡te recomendamos!

Pasta al horno con tomate y queso

Los fragantes espaguetis horneados al horno harán las delicias de sus invitados favoritos, y en bocadillos finos empapados en verduras, queso, trozos de jamón y salsa fina que a menudo deseará en su mesa.

Pastel fino con pudin

Prepare un pastel en capas con mucha fruta fina encima y disfrute de una variedad de galletas acompañadas de un pudín fino.

Pulmón en tocino

¿Tan delicioso es este lomo de cerdo por el tocino, el suplemento líquido Natur o el whisky? La respuesta correcta radica en la combinación de todos estos ingredientes.

Risotto con atún

El atún y el risotto, tanto por la facilidad y rapidez de preparación, como por el extraordinario sabor, son dos platos favoritos del verano. El vino blanco y el ajo le dan al risotto un auténtico sabor mediterráneo. Ponga el cronómetro en 25.

Sopa de espárragos con piñones y queso

En la temporada de los espárragos, la preparación de sopas a partir de esta planta extremadamente medicinal es sin duda una de las formas de su aplicación. Si no dispone de espárragos, hay sopa de crema.

Sopa de puerros aleados

Sopa para gourmets y chefs que no tienen prisa en la cocina, pero que, tanto como en la comida, disfrutan de su preparación.

Té verde con jengibre

El té verde y el jengibre son una combinación ganadora para la vitalidad y el fortalecimiento de la inmunidad. Estamos seguros de que a todos los fanáticos del té verde helado y al aroma "ardiente" del jengibre les gustará, y creemos que otros se sorprenderán gratamente cuando lo prueben.