Sopa alpina con puerros

El cuenco con olor a montaña hará las delicias de su apariencia, calidez y comodidad de un refrigerio fino que llena el alma como un claro alpino.

Pasos de preparación

Freír los puerros en rodajas en mantequilla. Agrega el ajo picado y vierte sobre el agua.
Cuando hierva, agregue el contenido de la bolsa de sopa, revuelva y cocine a fuego lento durante 10 minutos en una sartén medio tapada y revuelva de vez en cuando.

Servicio

Sirve espolvoreado con perejil picado.

Consejo

Al comprar puerros, elija el de raíz. Las raíces retrasarán el secado, por lo que los puerros estarán frescos por más tiempo.

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