Sirope de menta casero
sirope casero (jugo de menta), muy ligero, refresco con un cubito de hielo, una rodaja de limón, lima o naranja, si quieres puedes añadir un poco de miel, canela o ron blanco. saludable, no cocido y se conservan todos los minerales y vitaminas, hay un par de "variaciones sobre el tema" pero para mí esta es la mejor y más fácil de preparar :) .... jarabe de menta, menta, ayuda con muchas enfermedades, por ejemplo, nerviosismo y tensión mental, estrés, frecuentes dolores de cabeza y migrañas, insomnio, calambres abdominales dolorosos, digestión lenta y difícil, problemas con resfriados y virus, como escalofríos y fiebre, dificultad con el dolor reumático, así como la presencia de jarabe de jugo de aliento, contiene todos los elementos contenidos en las hojas tiernas menta, vitaminas A, C, manganeso, calcio, potasio, hierro, magnesio, cobre, ácidos grasos omega-3, mentol, limoneno, beta cariofileno, jugo que puedes probar , antes y después de las comidas, diariamente como se desee y varia
Pasos de preparación
- preparación de hojas de menta menta lavar bien en agua fría para quitar los restos de polvo hojas lavadas y bien escurridas picar, espolvorearlas con limuntos y 10 cucharadas de azúcar glass.Mezclar bien la mezcla con una cuchara de palo, verter agua fría y dejar la mezcla así preparado permanece cubierto durante 24 horas.
- después de 24 horas, a través de un colador grueso o gasa, cuele suavemente el contenido, luego, en el líquido que obtenga, agregue azúcar cristal, clavo, al gusto o 1-2 limones, limas o naranjas cortadas en aros. Déjelo descongelar por otras 24 horas, removiendo bien el contenido de vez en cuando con una cuchara de madera, colando una vez más, para que con el tiempo no se forme ningún precipitado en el fondo del frasco y el almíbar sea transparente como un cristal.
- Llene los frascos, que deben estar limpios, mantenga el almíbar así preparado en un lugar seco y oscuro (en verano en el frigorífico), puede permanecer fresco hasta por 2 meses. si quieres conservarlo más tiempo, o has preparado una medida doble, lo mejor es verterlo en botellas de plástico limpias y congelar.
- también puedes preparar un almíbar de esta manera, hervir agua, enfriar bien, remojar la menta, agregar limuntos, dejar reposar la mezcla por 24 horas, colar, agregar azúcar, dejar reposar por otras 24 horas, remover de vez en cuando, llenar botellas preparadas, limpias, de esta mezcla se obtienen unos -5 litros de almíbar.
Servicio
este almíbar fino y refrescante, lo puedes diluir con agua pura, mineral, con el agregado de limón, lima o naranja, puedes endulzarlo con miel, también puede servir como base-base-para la preparación de cócteles de verano.
