Shambhala turco
Excelente pastel turco, extremadamente sabroso y jugoso, aromático y refrescante limón y naranja le dan a este manjar un sabor especial.
Pasos de preparación
- preparación de bizcocho en un bol mezclar a mano, yogur, azúcar, azúcar de vainilla, sémola mezclada con levadura agregue la ralladura de limón y naranja, al gusto.
- Amasar ligeramente la masa de bizcocho en una bandeja de horno bien engrasada y espolvorear con sémola, espolvorear las mitades de almendras peladas sobre la masa en una fila regular. hornee a 200 grados, 40 minutos.
- Mientras se hornea el bizcocho preparar la cobertura de almíbar de azúcar, hervir el azúcar y el agua, contar 10 minutos desde que hierve, agregar el jugo de limón y naranja y cocinar un poco más, 5 minutos. enfriar, pero mantener el calor.
- Saque el bizcocho horneado del horno, déjelo enfriar brevemente para que no esté demasiado caliente, luego viértalo sobre el jarabe de azúcar tibio.
- dejar el postre a temperatura ambiente durante 2-3 horas, luego guardarlo en el frigorífico y cortarlo y servirlo al día siguiente, cuando se haya enfriado bien y la masa de bizcocho esté empapada y se absorba el almíbar. cuanto más tiempo permanezca el pastel, mejor y más jugoso se vuelve.
Servicio
bizcocho turco sencillo, rápido y barato..sin huevos, harina, aguanta mucho tiempo..no necesitas balanza ni robot batidor, todo se mezcla a mano y se mide con un vaso de 180-200ml .
