SETAS Y CORRIDA FAVORITA :)
Si tú, como yo, siempre buscas ese punto negro llamado KIM con pretzels salados y palillos chinos, entonces estás en el lugar correcto .. :) ¡Enriquece la salsa de hongos blancos común con este sabor mágico! :)) Hoy serví pasta integral con ella, pero también se puede servir con ñoquis, arroz, puré de papa, lasaña, con cualquier cosa, esa es la belleza de las salsas universales .. :))
Pasos de preparación
- Limpia los champiñones del suelo con un cepillo o un paño, quita suavemente la piel con un cuchillo y córtalos. Fríelos en mantequilla o aceite de oliva. Ellos soltarán su agua y cuando se retire agregarán crema agria, gouda, queso triangular, jamón o cuello finamente picado, comino, sal, pimienta. Dejar cocer hasta que la salsa espese y el queso se derrita y añadir un poco de perejil.
- Cuece la pasta o alguna otra guarnición y sírvela con la salsa .. :) ¡Buen gusto! :))
Servicio
Para una salsa como esta lo mejor es lo que tienes en el frigorífico, actualmente tengo gouda en rodajas y cuello ahumado para sándwiches, así que lo usé para completar este plato. Cuando no tienes mucho tiempo, este es un gran plato, ¡y Kim le da otra nota especial! :))))
