Rosa Cooking

Sarlotica con manzanas (+ decoración de orquídeas)

Tengo el resto del material del pastel "Manzanas y vino", así que aquí está esta charlotte sin alcohol + instrucciones para hacer decoraciones con orquídeas.

Pasos de preparación

  • Envuelva el cuenco charlotte con film transparente. Pon el resto de la galleta de manzana y la tarta de vino, luego encima la tarta de manzana, la crema de vainilla y nuevamente la galleta de manzana y la crema hasta llenar el bol. Dejar en el frigorífico toda la noche.
  • Al día siguiente, echar en un plato de servir, cubrir con crema batida dulce con una cucharada de azúcar, sabor a vainilla y fijar y decorar con escoria.
  • Para una decoración gomosa, necesitas un cuenco de goma hecho así.
  • Las instrucciones para las margaritas de goma están aquí y para el sauce rizado aquí y la orquídea zapatilla aquí.
  • Para la hoja de lima de encaje y physalis, la receta está aquí. Para usar estas decoraciones en arreglos florales, debe unirlas al alambre. Para las hojas de lima, coloque el alambre sobre el tallo y fíjelo con cinta floral. Para physalis, pase un alambre floral delgado (# 28) a través de la base y envuélvalo alrededor de un alambre floral más grueso y luego envuelva todo lo demás con cinta adhesiva. Doblar en la forma deseada.
  • Para la orquídea Lemboglossum, dale forma a la lengua con la goma cremosa, únela a un alambre floral delgado, fija la forma y haz puntos con un pincel pequeño (# 00) usando morado líquido. Extienda finamente la goma de mascar púrpura y corte la parte media de la orquídea, presione los tallos y doble para obtener dos pliegues en el medio, luego separe con un palillo de dientes o palitos de células para doblar el borde. En la parte inferior, aplica un poco de chicle amarillo sobre los pliegues, tira del alambre de la lengua y deja que todo se seque un poco.
  • Estire finamente la goma amarilla, corte la forma en cinco pétalos, presione los pétalos en los pétalos, haga un agujero en el medio para el alambre del medio, doble los pétalos ligeramente a lo largo y déjelos secar, acomodar y doblar en la forma deseada . Sombrea los pétalos secos con polvo púrpura y expóngalos al vapor de agua para que brillen, así. Luego aplique un poco de goma de mascar en la parte posterior de la parte media y páselos por el medio de los pétalos. Deje secar y luego conéctelo a un cable más grueso con cinta floral.
  • Coloque las flores preparadas, el sauce rizado y las decoraciones de encaje en un cuenco de goma previamente preparado:
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decoraciones

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