Sardinas caseras

Desde que le tomé esta receta a un vecino, ya no compramos sardinas. Son mucho mejores y más sabrosos que los comprados

Pasos de preparación

Para limpiar el pescado, también le quité la cabeza y el interior de los espadines y escurrí bien.
Preparé esta sardina en una olla, y si no la tienes, puedes poner el sherpa en el fondo del bol que engrasaste con palillos. Organice una fila de pescado, agregue especias y rodajas de limón, luego vuelva a pescar y así sucesivamente hasta que tenga el material. Rocíe con aceite de oliva y cocine durante 5-6 horas sin abrir la sartén.

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