Sándwiches de aguacate
En la próxima temporada de vacaciones de Año Nuevo y Navidad, le recomendamos que tome un descanso de la comida pesada y prepare este sándwich vegetariano.
Pasos de preparación
- Antes de usar, cortar el aguacate por la mitad con un cuchillo, quitar las semillas y pelar la piel. Corta el aguacate en rodajas.
- Compra champiñones frescos, quita los tallos, pélalos con un cuchillo y corta los sombreros en rodajas.
- Lavar la lechuga y secarla bien.
- Tostar la tostada y cortarla diagonalmente en triángulos. Unte la mitad de la tostada con mantequilla, póngala sobre lechuga, aguacate, champiñones, luego ponga mayonesa y cubra con otra parte de la tostada.
- Adorne con rodajas de aguacate y onagra picada. Servir inmediatamente.
Servicio
Chardonnay se sirve mejor con sándwiches de aguacate. Si agrega jamón, queso, huevos duros, pollo o mariscos a este sándwich, puede tener una comida pequeña pero sabrosa.