Sándwich de pollo y arándanos
Otra forma de utilizar la carne, de la que cocinamos sopa ... a los niños y a los adultos nos encantan los bocadillos, ideales para llevar al trabajo o al colegio, como merienda.
Pasos de preparación
- En un tazón mediano, mezcle la mayonesa, el pimentón molido y la mostaza.
- Agregue arándanos rojos picados, apio, cebolla, pimiento rojo fresco y nueces a esta mezcla, y finalmente agregue el pollo finamente picado. (Tengo pechugas de pollo)
- Combina todo bien y mete en la nevera a enfriar y los sabores a combinar, durante al menos una hora.
- Puedes servir la ensalada fría sobre una cama de lechuga con un trozo de pan tostado o hacer sándwiches ...
- Agradable !!!!