Salzburgo nokle
postre de Austria ... también cantado en canciones ... mi favorito de Peter Alexandra del '61 http://www.youtube.com/watch?v=Lo8Xj07SIs4
Pasos de preparación
- Hervir la leche y verterla en un recipiente refractario o molde para djuveč. Precaliente el horno a 200 grados. Batir los huevos, agregar el azúcar y remover por otros 10 minutos. Agrega la harina y el sabor, mezcla con cuidado. Vierta la leche caliente y hornee por 15 minutos a 200 grados.