Salsa de tomate frito con mozzarella

Salsa de sabor sutil, ideal para pasta pero también para verduras ...

Pasos de preparación

Derretir la mantequilla en el aceite de oliva, luego agregar los tomates cortados en cubitos. Freír durante uno o dos minutos, añadir la passata y revolver un poco más. Agregue vegeta, sal y pimienta, luego queso cortado en rodajas y luego crema agria. Cocine a fuego lento durante unos minutos hasta que comience a espesar, luego agregue la albahaca fresca. Tapar y retirar de la encimera.
Sirve la salsa con pasta casera.

Servicio

La salsa tiene un sabor suave y fino, a excepción de la masa, se puede servir con varias verduras y carne hervida.

Etiquetas

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