Salsa de tofu blanco

Pasos de preparación

• tofu ahumado encurtidos harina aceite de oliva cebolla ajo sal, pimienta, eneldo leche
• Sofreí ajo picado y cebolla en aceite de oliva. Cuando se ponen vidriosos agrego unas cucharadas de harina y revuelvo brevemente, luego vierto la leche y agrego sal y pimienta. Cocino a fuego lento para espesar la salsa y la mezclo brevemente con una batidora de mano. Regrese la salsa al fuego por unos minutos (puede ser necesario agregar un poco de agua si la salsa está demasiado espesa) y finalmente agregue el toffo ahumado cortado en cubitos y los pepinillos y las hojas de eneldo. Durante este tiempo, los espaguetis (o arroz) se cocinan para que el almuerzo esté completo.