Salsa de puerros y patatas

Puede ser dietético, sin crema agria, y no tiene por qué serlo :) Depende de qué tan fuerte sea tu carácter ese día.

Pasos de preparación

Lavar bien los puerros y picarlos en trozos grandes, pelar y picar las patatas y poner todo en una olla más grande, verter agua para que el agua salga 1 cm por encima de las verduras, añadir sal, añadir una hoja de laurel y cocinar hasta que las patatas se ablanden , unos 15 minutos.
Retire la hoja de laurel y licúe las verduras con una batidora de varillas. Agregue pimienta, tomillo y si desea crema agria para cocinar y cocine a fuego lento durante unos minutos.
Servir con una rodaja de limón, picatostes y un poco de tomillo crujiente frito en un poco de mantequilla caliente. Agradable :) Puedes ver más sobre esta receta AQUÍ.

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